5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

IKAN ASIN GABUS ASAM MANIS

dari dapurmasaknya Emma Rosa

Cerita di balik resep ini:

ikan asin gabus/jambal asam manis ini enak dipadu dengan sayur asam,,,,

Resep IKAN ASIN GABUS ASAM MANIS

 Porsi: 5 orang

 Waktu Masak: 20 menit

 Bahan-Bahan

  • Ikan Asin, Ikan Gabus100 gram
  • Petai2 lempeng
  • Cabai Hijau5 biji
  • Tomat2 butir
  • Cabai (Cabe) Merah5 biji
  • Bawang Merah3 siung
  • Bawang Putih3 siung
  • Garamsecukupnya
  • Gula Pasirsecukupnya
  • Jeruk Limau2 biji

 Langkah Masak

Langkah 1

-potong sesuai selera dan cuci bersih ikan asin gabus lalu tiriskan dan goreng jgn terlalu kering.sisih kan.
-Bersihak dan potong tomat hijau dan cabe hijau dan petai,

Langkah 2

haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga halus lebih enak jika di ullek/digerus daripada diblender.

Langkah 3

-Tumis bumbu yg telah dihaluskan dengan sedikit minyak, masukan petai terlebih dahulu, biarkan sejenak agar petai sedikit mateng.
-masukan cabe dan tomat hijau
-yang telah dipotong kasar.
-tambahkan sedikit air jika suka.
masukan ikan asin gabus tersebut lalu tambahkan sedikit garam ,gula dan peraskan jeruk limau.
-ikan asin gabus asam manis siap disantap dengan sayur asem .


 1 orang telah me-recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • Violet ChAfunk
     
    komentar dari Violet ChAfunk , pada 5 January, 2013

    hemmm sedappppnya ...liat aj dah ngiler aplgi dcoba...mksih resepnya

  • Siswaty Elfin Bachtiar
     
    komentar dari Siswaty Elfin Bachtiar , pada 4 January, 2013

    boleh juga resepnya

  • Soegianto Widjaya
     
    komentar dari Soegianto Widjaya , pada 4 January, 2013

    makanan favorit grin... laper

 
Rekomendasi Resep