5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!

 
 

SWIEKE AYAM

dari dapurmasaknya Rita D'Fahry

Cerita di balik resep ini:

Biasanya yang namanya swieke bahan utamanya dari kodok, tapi karena aku nggak pernah makan kodok jadinya ganti pakai ayam saja...wink

Resep SWIEKE AYAM

 Porsi: 4 orang

 Waktu Masak: 45 menit

 Bahan-Bahan

  • Daging Ayam, potong sesuai selera biasanya dalam ukuran kecil. (gunakan ayam kampung)500 gram
  • Bawang Putih5 siung
  • Lada (Merica)1 sendok teh
  • Jahe1 ruas
  • Garamsecukupnya
  • Gula Pasirsecukupnya
  • Tauco1 sendok makan
  • Penyedap Rasa (MSG)1 sendok teh
  • Bawang Putih, digorengsecukupnya
  • Seledri, iris halus.secukupnya

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak SWIEKE AYAM

Haluskan bawang putih,merica, jahe, garam.

Langkah 2
Cara Memasak SWIEKE AYAM

Tumis bumbu halus sampai setengah matang kemudian masukkan tauco yang telah dihaluskan terlebih dahulu dalam tumisan, masak sampai matang, kalau perlu bisa ditambahi air agar tauco matang, terakhir masukkan gula.

Langkah 3
Cara Memasak SWIEKE AYAM

Setelah matang, masukkan ayam potongnya aduk sampai rata, tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam empuk dengan api kecil/sedang.


Langkah 4
Cara Memasak SWIEKE AYAM

Sajikan dengan taburan bawang putih goreng dan daun seledri, hidangkan dengan lontong/nasi

 1 orang telah me-recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • MakanMasak
     
    komentar dari MakanMasak , pada 5 June, 2013

    grin namanya masih pake swike ...

    • Rita D'Fahry
       
      komentar dari Rita D'Fahrypembuat resep, pada 5 June, 2013

      namanya memang harus ganti ya...mungkin jadi ayam tauco aja kali ya, kl swieke hrsnya pake kodok grin

    • MakanMasak
       
      komentar dari MakanMasak, pada 5 June, 2013

      mungkin, tapi ndak papa, kan jadinya unique, yang penting rasanya bukan namanya mbak ... grin

    • Rita D'Fahry
       
      komentar dari Rita D'Fahrypembuat resep, pada 5 June, 2013

      hehee...iya makasih wink

    • Siswaty Elfin Bachtiar
       
      komentar dari Siswaty Elfin Bachtiar, pada 10 July, 2013

      @makan masak:hus sembarangan he he.swike itu ya kodok.....bener mbak Rita, ayam sama swike ya bedalah smile

 
Rekomendasi Resep