5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

Gurame Bumbu Kuning

dari dapurmasaknya Widya R Mulyana

Cerita di balik resep ini:

Seperti biasa, saya kalau masak tidak pernah memakai perhitungan jumlah atau takaran bumbu. Yang penting bagi saya, takaran bumbu tergantung selera kita.

Resep Gurame Bumbu Kuning

 Porsi: 5 orang

 Waktu Masak: 1 jam

 Bahan-Bahan

  • Ikan Gurame3 kg
  • Bawang Merahsecukupnya
  • Bawang Putihsecukupnya
  • Daun Salamsecukupnya
  • Daun Jeruksecukupnya
  • Jahesecukupnya
  • Kunyitsecukupnya
  • Penyedap Rasa (MSG)secukupnya
  • Kemirisecukupnya
  • Daun Bawang1 batang
  • Cabai (Cabe) Merah1 biji
  • Seraisecukupnya
  • Bumbu Ikan Gorengsecukupnya

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak Gurame Bumbu Kuning

Masukan bumbu yang akan diblender, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun bawang

Langkah 2
Cara Memasak Gurame Bumbu Kuning

Siapkan daun salam, daun jeruk, daun bawang yang sudah dipotong, dan sereh yang dimemarkan

Langkah 3
Cara Memasak Gurame Bumbu Kuning

Hasil bumbu yang telah diblender


Langkah 4
Cara Memasak Gurame Bumbu Kuning

SBersihkan ikan gurame, pisahkan daging dari tulangnya (fillet), lalu baluri dengan bumbu ikan goreng

Langkah 5
Cara Memasak Gurame Bumbu Kuning

Goreng fillet gurame

Langkah 6
Cara Memasak Gurame Bumbu Kuning

Fillet gurame disisihkan


Langkah 7
Cara Memasak Gurame Bumbu Kuning

Tumis semua bumbu

Langkah 8
Cara Memasak Gurame Bumbu Kuning

Tambahkan air dan masukkan fillet gurame tadi, biarkan mendidih dan matang

Belum ada Recook. Tunjukkan hasil recookmu dan jadilah yang pertama kali recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • MakanMasak
     
    komentar dari MakanMasak , pada 17 June, 2013

    wah bumbunya dobel neh, kiraen cuman disiram tadi, ternyata masih diungkep jg

  • Soegianto Widjaya
     
    komentar dari Soegianto Widjaya , pada 17 June, 2013

    Bu Wid, setiap langkahnya ada fotonya mantaffff, ini teladan banget smile tapi jangan secukupnya semua grin, kalau ada takarannya lebih maknyus

    • Widya R Mulyana
       
      komentar dari Widya R Mulyanapembuat resep, pada 17 June, 2013

      Hahaha..iyah pak,mohon dimaklum juga, kualitas fotonya kurang bagus, maklum masih amatir smile

    • Widya R Mulyana
       
      komentar dari Widya R Mulyanapembuat resep, pada 17 June, 2013

      Hahaha..iyah pak,mohon dimaklum juga, kualitas fotonya kurang bagus, maklum masih amatir smile

    • Soegianto Widjaya
       
      komentar dari Soegianto Widjaya, pada 17 June, 2013

      gambarnya malah ok smile, takarannya

    • Widya R Mulyana
       
      komentar dari Widya R Mulyanapembuat resep, pada 17 June, 2013

      Bisa cuma disiram juga,tp bumbu tidak meresap ke ikan

 
Rekomendasi Resep