5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

Gabin Fla

dari dapurmasaknya Dina A N

Cerita di balik resep ini:

Hmmmm jajanan waktu saya sekolah dulu, gara-gara lihat iklan gabin di TV jadi pengen, maklum susah dapetin kue ini lagi di Balikpapan. Ini baru saja saya masak, bangun pagi-pagi en masak ini. HMMM enakkknyaa jadi pengen makan terus. ^^

Resep Gabin Fla

 Porsi: 5 orang

 Waktu Masak: 20 menit

 Bahan-Bahan

  • Gabin, Bisa gabin creamy, atau yang ada gulanya10 buah
  • Tepung Terigu3 sendok makan
  • Gula Pasir3 sendok makan
  • Kuning Telur, Pisahkan dari putihnya1 butir
  • Vanili1 sendok teh
  • Susu klimer3 sendok makan
  • Air1 cangkir (cup)
  • Putih Telur, Untuk membalut gabin sebelum digoreng1 butir
  • Mentega, Boleh langsung dicairkan2 sendok makan
  • Minyak Gorengsecukupnya
  • Garam1 sendok teh

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak Gabin Fla

Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok kuning telur dengan vanili dan sedikit garam.

Langkah 2
Cara Memasak Gabin Fla

Masukkan tepung terigu, gula pasir, susu klimer, air, aduk rata.

Langkah 3
Cara Memasak Gabin Fla

Masak adonan fla dengan api sedang sambil di tambahkan mentega, harus terus diaduk, jika tidak bisa gosong.


Langkah 4
Cara Memasak Gabin Fla

Aduk terus hingga semua dasar panci. Jika adukan semakin berat dan adonan menggumpal hingga tidak lengket pada panci, berarti fla sudah matang.

Langkah 5
Cara Memasak Gabin Fla

Ambil 1 buah gabin, isi dengan fla kemudian tutup kembali dengan gabin yang lain.

Langkah 6
Cara Memasak Gabin Fla

Lakukan sampai habis, jangan lupa rapikan fla yang keluar dari gabin, proses ini lebih baik cepat dilakukan karena fla gampang mengeras.


Langkah 7
Cara Memasak Gabin Fla

Siapkan putih telur, balut gabin dengan putih telur hingga rata.

Langkah 8
Cara Memasak Gabin Fla

Panaskan minyak goreng. Goreng gabin satu-satu, kurang lebih 10 detik setiap sisi.

Langkah 9
Cara Memasak Gabin Fla

Angkat. Potong gabin vertikal membentuk segitiga. Gabin fla siap di santap.


 4 orang telah me-recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • Reni
     
    komentar dari Reni , pada 25 September, 2013

    jadi ingat waktu kecil suka beli ini, asyikkk.. ntar mo bikin aah... thanks resepnya mba Dina wink

  • Ika Merdekawaty Monoarfa
     
    komentar dari Ika Merdekawaty Monoarfa , pada 18 July, 2013

    mbak Dina, ini salah satu jajanan kesukaan ku.... saya lagi nyari" resepnya.
    akhirnya ketemu juga...

  • Lee Ryan
     
    komentar dari Lee Ryan , pada 18 July, 2013

    keliatannya enak sekali, nyoba ah

  • Siswaty Elfin Bachtiar
     
    komentar dari Siswaty Elfin Bachtiar , pada 12 July, 2013

    waw....

    • Dina A N
       
      komentar dari Dina A Npembuat resep, pada 14 July, 2013

      Thanks bu sis...iya saya ralat. wkt masak kira2 aja..ga saya catet..eh disini saya tulis 1 sendok makan pula..padahal wktu masak pake sendok teh...^^makasih bu sis

    • Siswaty Elfin Bachtiar
       
      komentar dari Siswaty Elfin Bachtiar, pada 14 July, 2013

      mbak dina; saya sudah ingin re-cook, bahan2 dah tersedia, tapi belum sempet2...padahal sedang ada event re-cook nih.resep ini yang pertama mau saya re-cook.mungkin nanti buat camilan buka puasa.biasanya kan asin terus, sekarang mau coba resep ini....
      iya mbak dina, saya yakin mbak dina pasti nulis bahan vanilanya kira2. tapi itu bahaya buat mereka yang baru bisa masak he he.mereka kan gak tau kalau kebanyakan vanila akan pahit, kebanyakan garam akan asin, kebanyakan gula akan manis, pokoknya mereka ikut takaran yang ditulis......he he...smile

  • dewi bolang
     
    komentar dari dewi bolang , pada 2 July, 2013

    Mbak dina, sy ikuti resep,, tp qo flanya malah terasa asin n agak pait yaa, hehee.. Kira2 itu gr2 knp mbak ya?

    • Dina A N
       
      komentar dari Dina A Npembuat resep, pada 3 July, 2013

      Halo mba Dewi...mungkin mba dewi ga aduk campuran fla nya sejak pertama kali masuk kepanci dan diatas api. Ga boleh berhenti aduk mba, dan garamnya mungkin terlalu banyak. Harus di aduk terus kalau tidak bisa gosong. Mungkin gosongnya tidak terlihat tapi rasanya terasa.

    • dewi bolang
       
      komentar dari dewi bolang, pada 4 July, 2013

      oalaaahh,, pantesan, iya saya aduknya d baskom dulu, stelah rata baru sy tuang k panci diatas api, hehee.. Barti dr awal ngaduknya memang harus diatas panci & diatas apinya lgsg mbak ya? Baiklah, sy coba lagi.. makasi infonya mbak yaaahh :*

    • Dina A N
       
      komentar dari Dina A Npembuat resep, pada 4 July, 2013

      Saya juga aduk di baskom dulu mba supaya semua tercampur rata, tapi setelah dipanci HARUS terus di aduk mba. ^^

    • Siswaty Elfin Bachtiar
       
      komentar dari Siswaty Elfin Bachtiar, pada 12 July, 2013

      bisa saya bantu ya? : cara masak mbak dewi sudah benar, kalau vanili 1 sendok makan, bagi saya itu kebanyakan. vanili kalau kebanyakan rasanya pahit.

 
Rekomendasi Resep