5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

Cakue

dari dapurmasaknya pradipta surya dinANDRA

Cerita di balik resep ini:

Camilan gurih yang enak dimakan kapan saja.. Tapi paling enak waktu masih hangat :9

Resep Cakue

 Porsi: 4 orang

 Waktu Masak: 50 menit

 Bahan-Bahan

  • Tepung Terigu500 gram
  • Ragi Instan11 gram
  • Garam1/2 sendok makan
  • Bawang Putih, haluskan5 siung
  • Margarin1 sendok makan
  • Telur Ayam1 butir
  • Air200 ml
  • Minyak Goreng, untuk menggoreng500 ml

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak Cakue

Campur tepung terigu, ragi instan, dan garam. Aduk agar rata.

Langkah 2
Cara Memasak Cakue

Masukkan telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan margarin. Aduk sambil ditambah air sedikit demi sedikit.

Langkah 3
Cara Memasak Cakue

Uleni hingga kalis. Tutup dengan kain. Diaamkan sekitar 30 menit agar mengembang.


Langkah 4
Cara Memasak Cakue

Setelah mengembang, siap untuk dipotong.

Langkah 5
Cara Memasak Cakue

Potong sedikit adonan. Kurang lebih sebesar pada gambar.

Langkah 6
Cara Memasak Cakue

Bentuk menjadi bulat panjang. Gilas sedikit agar ketebalannya rata.


Langkah 7
Cara Memasak Cakue

Ambil potongan adonan lagi, lakukan cara yang sama. Tumpuk dua potongan adonan menjadi satu.

Langkah 8
Cara Memasak Cakue

Tekan tengahnya dengan sumpit atau semacamnya. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 9
Cara Memasak Cakue

Siap digoreng. Panaskan minyak goreng di wajan.


Langkah 10
Cara Memasak Cakue

Goreng adonan. Jangan terlalu banyak dalam sekali menggoreng.

Tips : masukkan adonan ke minyak panas, tunggu sebentar, balik. Cara ini untuk menjaga bentuk agar tetap lurus. Setelah dibalik yang pertama itu, tunggu sampai agak kecoklatan, baru balik lagi.

Langkah 11
Cara Memasak Cakue

Setelah baliknya juga kecoklatan, angkat, tiriskan sebentar, letakkan di tempat (baskom atau semacamnya) yang dialasi kertas agar menyerap minyak.

Lakukan sampai adonan habis.

 3 orang telah me-recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • Ridha An Nisa
     
    komentar dari Ridha An Nisa , pada 5 March, 2014

    ini kesukaan ibuku, bentar lg recook

  • Syenny
     
    komentar dari Syenny , pada 20 October, 2013

    pernah buat cakue tapi lihat resepnya di youtube, ga pakai telur dan ragi instant, bahan pengembangnya pakai baking powder, hasilnya agak kurang empuk, mau coba buat lagi, nanti pakai telur siapa tahu lebih empuk...
    thanks for sharing

  • Awang Hardi S
     
    komentar dari Awang Hardi S , pada 12 October, 2013

    resep saus nya dunk

  • Awang Hardi S
     
    komentar dari Awang Hardi S , pada 12 October, 2013

    ea di panggil om, padahal sis

  • Ajeng Hayu Anandra
     
    komentar dari Ajeng Hayu Anandra , pada 23 July, 2013

    om saya udah bikin account loo,komenin donk

 
Rekomendasi Resep