5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!

 
 

AYAM BAKAR SUKABUMI

dari dapurmasaknya Siswaty Elfin Bachtiar

Cerita di balik resep ini:

Satu lagi resep hidangan panggang/bakar khas daerah di Indonesia.

Resep AYAM BAKAR SUKABUMI

 Porsi: 6 orang

 Waktu Masak: 45 menit

 Bahan-Bahan

  • Daging Ayam, kampung ukuran sedang; potong-potong 1 ekor
  • Air150 ml
  • Asam Jawa1/2 sendok teh
  • Daun Jeruk4 lembar
  • Lengkuas (Laos), halus1/2 sendok teh
  • Garam1 sendok teh
  • Gula Pasir1 sendok makan
  • Bawang Merah, halus1 sendok makan
  • Bawang Putih, halus1 sendok teh
  • Kunyit, halus1 sendok teh
  • Ketumbar, halus1 sendok makan

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak AYAM BAKAR SUKABUMI

1. Potong-potong ayam. Harusnya ayam dipotong 4 bagian. Tapi saya memotongnya lebih kecil, Cuci bersih, lalu lumuri dengan air jeruk limau
2. Campur semua bumbu dengan ayam

Langkah 2
Cara Memasak AYAM BAKAR SUKABUMI

1. Tambahkan 150 ml air dan 5 sendok makan minyak goreng ke dalam ayam yang sudah diberi bumbu
2. Masak hingga airnya habis.

Langkah 3
Cara Memasak AYAM BAKAR SUKABUMI

1. Panggang ayam sampai matang
2. Sajikan


Belum ada Recook. Tunjukkan hasil recookmu dan jadilah yang pertama kali recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • Novi Herawati
     
    komentar dari Novi Herawati , pada 19 August, 2013

    I like This, Thanx Ibu Sis untuk resepnya, ada waktu luang mau masak ah...

  • Novi Herawati
     
    komentar dari Novi Herawati , pada 19 August, 2013

    I like This, Thanx Ibu Sis untuk resepnya, ada waktu luang mau masak ah...

 
Rekomendasi Resep