5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

Balado Terong

dari dapurmasaknya Karadefin ღღ

Cerita di balik resep ini:

Kl saya bilang namanya sambel terong. Sbg teman mkn nasi anget dan ikan asin. Jgn lupa lalapan dan petai goreng bila suka ;D

Resep Balado Terong

 Porsi: 4 orang

 Waktu Masak: 20 menit

 Bahan-Bahan

  • Terong Ungu2 buah
  • Bawang Merah5 butir
  • Bawang Putih3 butir
  • Cabai keriting10 biji
  • Tomat1 buah
  • Garamsecukupnya
  • Gula Pasirsecukupnya
  • Terasisecukupnya

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak Balado Terong

- Cuci bersih terong, potong sesuai selera.
- Bakar diatas teflon sampai kcoklatan dan matang/empuk.
- Angkat dan sisihkan.

Langkah 2
Cara Memasak Balado Terong

- Haluskan bwg merah, bwg putih, cabai, tomat sampai halus.
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan garam, gula, terasi. Aduk rata.

Langkah 3
Cara Memasak Balado Terong

- Masukkan terong bakar. Tambahkn sedikit air. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap. Bila suka bisa tambahkn bumbu penyedap.
- Siap dihidangkan.


 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • Kristin Wahyuni
     
    komentar dari Kristin Wahyuni , pada 13 December, 2013

    dari gambarnya sudah enak... mau coba. makasih resepna..

  • see nia
     
    komentar dari see nia , pada 23 September, 2013

    waaah, enaaak banget nih
    tapi og saya sering gagal yaa kalo bikin balado terong?
    hambar gituuu
    ada saran?

  • Saeful Munief
     
    komentar dari Saeful Munief , pada 2 May, 2013

    Kalau ditambah kecap atau lada, rasanya gimana, ya?

  • Viera Suryani
     
    komentar dari Viera Suryani , pada 26 October, 2012

    kalau dikasih petai enak kali ya, aku suka terong , aku mau coba ach

    • Karadefin ღღ
       
      komentar dari Karadefin ღღpembuat resep, pada 26 October, 2012

      Enyaaak grin tp ak sukanya petai digoreng dulu bu viera smile

  • Unica Chintanya Chintanya Anas
     
    komentar dari Unica Chintanya Chintanya Anas , pada 25 October, 2012

    udh enk bngt, kalu enk lagi d campur sama teri, yummmmmmmmmmmmmmyyyyyyyyy.................

 
Rekomendasi Resep