5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

Ayam Goreng Kering Gurih

dari dapurmasaknya nChef Joy

Cerita di balik resep ini:

Ayam Goreng ini rasanya sangat gurih dan nikmat. Yang perlu diingat adalah pada saat menggoreng ayam usahakan dengan api besar dan jangan terlalu lama saat menggoreng. Ayam yang dihasilkan kering dan warna agak coklat.

Resep Ayam Goreng Kering Gurih

 Porsi: 8 orang

 Waktu Masak: 40 menit

 Bahan-Bahan

  • Ayam1 ekor
  • Air100 ml
  • Daun Salam2 helai
  • Air Asam Jawa1 sendok makan
  • Serai, dikeprek1 batang
  • Minyak Gorengsecukupnya
  • Bumbu Halus :gram
  • Lengkuas (Laos)3 cm
  • Jahe2 cm
  • Bawang Merah8 butir
  • Bawang Putih4 siung
  • Kemiri, disangrai3 butir
  • Ketumbar1 sendok teh
  • Gula Merah30 gram
  • Garamsecukupnya

 Langkah Masak

Langkah 1

Blender semua bumbu halus.

Langkah 2

aduk rata semua bahan, masukkan dalam panci, masak diatas api kecil (ungkep) sampai ayam matang dan bumbu meresap. angkat ayam dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan dan kering. angkat, tiriskan dan siap untuk disajikan.


 2 orang telah me-recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • Dina A N
     
    komentar dari Dina A N , pada 11 January, 2013

    kelihatannya mudah

  • little Wiltshire
     
    komentar dari little Wiltshire , pada 17 October, 2012

    just delicious ....

    • nChef Joy
       
      komentar dari nChef Joypembuat resep, pada 17 October, 2012

      Thanks

  • JuLieke Ekashanti TuLende Harimu
     
    komentar dari JuLieke Ekashanti TuLende Harimu , pada 16 October, 2012

    Hmmm,,,Lecker,,,^^

    • nChef Joy
       
      komentar dari nChef Joypembuat resep, pada 16 October, 2012

      thanks.

 
Rekomendasi Resep