Ayam Goreng Kering Gurih

 8 orang   40 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndkvmtavmjk5l2m3otg4zs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=06626549
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtqvntevmdmvnzk5l2e5zjcyny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijiwmhgymdajil1d?sha=47d29bb8
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

Ayam Goreng ini rasanya sangat gurih dan nikmat. Yang perlu diingat adalah pada saat menggoreng ayam usahakan dengan api besar dan jangan terlalu lama saat menggoreng. Ayam yang dihasilkan kering dan warna agak coklat.


Bahan-bahan

Ayam1 ekor
Air100 ml
Daun Salam2 helai
Air Asam Jawa1 sendok makan
Serai1 batang
Minyak Goreng secukupnya
Bumbu Halus :0 gram
Lengkuas (Laos)3 cm
Jahe2 cm
Bawang Merah8 butir
Bawang Putih4 siung
Kemiri3 butir
Ketumbar1 sendok teh
Gula Merah30 gram
Garam secukupnya

Cara membuat

1
Blender semua bumbu halus.

2
aduk rata semua bahan, masukkan dalam panci, masak diatas api kecil (ungkep) sampai ayam matang dan bumbu meresap. angkat ayam dan tiriskan.

3
Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan dan kering. angkat, tiriskan dan siap untuk disajikan.


Bahan-bahan

Ayam1 ekor
Air100 ml
Daun Salam2 helai
Air Asam Jawa1 sendok makan
Serai1 batang
Minyak Goreng secukupnya
Bumbu Halus :0 gram
Lengkuas (Laos)3 cm
Jahe2 cm
Bawang Merah8 butir
Bawang Putih4 siung
Kemiri3 butir
Ketumbar1 sendok teh
Gula Merah30 gram
Garam secukupnya

Cara membuat

1
Blender semua bumbu halus.

2
aduk rata semua bahan, masukkan dalam panci, masak diatas api kecil (ungkep) sampai ayam matang dan bumbu meresap. angkat ayam dan tiriskan.

3
Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan dan kering. angkat, tiriskan dan siap untuk disajikan.

Terinspirasi dari resep ini?Buat variasi resepmu sendiri

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori