Ayam Rica-Rica

 4 orang   Waktu: 1 jam
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndyvntyvotk0l2uwowvjns5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcizmjb4il1d?sha=8a4079e5
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtuvmzmvndevnzu1lzg1ndu1mi5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilciymdb4mjawiyjdxq?sha=563ccabc
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

Sebelumnya resep ini pernah dibuat waktu praktek masak dikampus pas latihan buat masakan Indonesia, terus liburan iseng-iseng buat ulang dan ini hasilnya ta daa.. *kalo kebanyakan ayam rica-rica digoreng kalo saya dikukus, takut kebanyakan minyak goreng* :p

Bahan-bahan

Daging Ayam1 ekor
Cabe Rawit Merah secukupnya
Cabe Merah secukupnya
Bawang Putih secukupnya
Bawang Merah secukupnya
Tomat1 buah
Jahe secukupnya
Sereh2 batang
Daun Jeruk Purut secukupnya
Jeruk Nipis1 buah
Minyak Goreng secukupnya
Garam dan Lada secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat

1
Tumis bawang merah dan bawang putih, dengan minyak goreng hingga harum lalu masukan cabe rawit dan cabe merah yang sudah dihaluskan.

2
Kemudian, masukan tomat, daun jeruk purut, jahe, sereh dan perasan jeruk purut. Aduk-aduk. (Kalo kering boleh tambah air atau air kaldu)

3
Lalu, masukan ayam aduk hingga rata kasih garam dan lada (gula kalo perlu) lalu di ungkep biar bumbu meresap kira-kira 30 menit.

Vivi
BalasVivi Salam kenal mbk . Aku jg suka kalo d kukus ..jdi laper malam ni..dpt inspirasi buat sarapan besok ..mksii mbk :)
Mutiarani merdiana
BalasMutiarani Merdiana Mba Edlin, salam kenal. Mau re-cock resepnya tapi masih gag yakin klo yang aku buat nanti seenak buatan Mba.. Hehee.. Boleh minta rincian banyaknya Cabe dan bawang yang dipakai gag Mba? Makasih sebelumnya.
User 67894
Balasuser_67894 Biasanya aku juga goreng ayamnya lebih dulu setelah aku lumuri jeruk nipis dan garam.
Fifi
BalasFifi *cleguk* sebagai penggemar cecabean ... langsung ngiler liat foto masakan ini
Banua butik
BalasBanua Butik ueeennnnnaakkk mbak... mksh resepnya
Feiby korin
BalasFeiby Korin jadi pengen coba, biasanya kalau aku ayamnya d goreng dulu.
Inggried wedhaswary
Balasinggried wedhaswary Wooow...cantik :) salam kenal, edlin...
Soegianto widjaya
BalasSoegianto Widjaya welcome and congrats! :D
Eric hariyanto wijaya
BalasEric Hariyanto Wijaya Ini ayam rica2 dari menado ya?
CTA
CTA_event

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori