Ayam Woku-Woku

 8 orang   Waktu: 1 jam
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvnduvmzavmzy4lzbhyjbmos5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcizmjb4il1d?sha=1b348ccd
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Cerita di balik resep ini

Ayam khas manado ini memang tidak usah diragukan lagi kenikmatannya.. hehe.. enakk bangeettt..


Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe

Bahan-bahan

ayam (dipotong 8)1 ekor
minyak (untuk menumis)5 sendok makan
Cabe hijau ditumbuk kasar5 buah
Serai2 batang
daun bawang (diiris agak halus)2 batang
daun jeruk (diiris agak halus)3 lembar
daun pandan (diiris halus)1 lembar
daun kunyit (diiris agak halus)1 lembar
Daun Kemangi20 helai
Air150 ml
BUMBU HALUSsecukupnya
cabai merah8 buah
cabai rawit merah4 buah
Bawang Merah8 siung
Bawang Putih3 siung
Kunyit2 cm
Jahe1 cm
Tomat1 buah
Garam1 sendok makan

Cara membuat

1
Ulek semua bumbu halus hingga halus, lalu masukkan tomat, ulek hingga semua bahan rata, sisihkan.

2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam dan daun jeruk, aduk hingga berubah warna. Tambahkan serai, daun pandan dan dau kunyit, aduk rata menggunakan api kecil.

3
Setelah rata, tuang air hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

4
Tutup wajan agar bumbu meresap.

5
Terakhir masukkan cabai hijau, daun bawang dan daun kemangi, masak hingga kering.

Masakan Homemade
CTA

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori