Balado Terong

 4 orang   20 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvnduvntcvotc1l2ewy2u5zi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=36fab5ae
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtqvmjyvmtevnzaxl2qzodm3nc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijiwmhgymdajil1d?sha=7b195fb2
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

Kl saya bilang namanya sambel terong. Sbg teman mkn nasi anget dan ikan asin. Jgn lupa lalapan dan petai goreng bila suka ;D


Bahan-bahan

Terong Ungu2 buah
Bawang Merah5 butir
Bawang Putih3 butir
Cabai keriting10 biji
Tomat1 buah
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Terasi secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmdcvndavnjqxlzexogiyzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=50f4b73d
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera. - Bakar diatas teflon sampai kcoklatan dan matang/empuk. - Angkat dan sisihkan.

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmdcvndevntazl2jjyzvjms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=1a555e9b
- Haluskan bwg merah, bwg putih, cabai, tomat sampai halus. - Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. - Masukkan garam, gula, terasi. Aduk rata.

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmdcvndevmtm5lzdmmdnioc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=68330582
- Masukkan terong bakar. Tambahkn sedikit air. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap. Bila suka bisa tambahkn bumbu penyedap. - Siap dihidangkan.


Bahan-bahan

Terong Ungu2 buah
Bawang Merah5 butir
Bawang Putih3 butir
Cabai keriting10 biji
Tomat1 buah
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Terasi secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmdcvndavnjqxlzexogiyzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=50f4b73d
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera. - Bakar diatas teflon sampai kcoklatan dan matang/empuk. - Angkat dan sisihkan.

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmdcvndevntazl2jjyzvjms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=1a555e9b
- Haluskan bwg merah, bwg putih, cabai, tomat sampai halus. - Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum. - Masukkan garam, gula, terasi. Aduk rata.

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmdcvndevmtm5lzdmmdnioc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=68330582
- Masukkan terong bakar. Tambahkn sedikit air. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap. Bila suka bisa tambahkn bumbu penyedap. - Siap dihidangkan.

Terinspirasi dari resep ini?Buat variasi resepmu sendiri

Iva smith
Balasiva smith

Saya suka bgt balado terong,tapi klo saya bwt terongnya digoreng dulu ga dibakar,muantab

Kristin wahyuni
BalasKristin Wahyuni

dari gambarnya sudah enak... mau coba. makasih resepna..

See nia
Balassee nia

waaah, enaaak banget nih
tapi og saya sering gagal yaa kalo bikin balado terong?
hambar gituuu
ada saran?

Saeful munief
BalasSaeful Munief

Kalau ditambah kecap atau lada, rasanya gimana, ya?

Viera suryani
BalasViera Suryani

kalau dikasih petai enak kali ya, aku suka terong , aku mau coba ach

Unica chintanya chintanya anas
BalasUnica Chintanya Chintanya Anas

udh enk bngt, kalu enk lagi d campur sama teri, yummmmmmmmmmmmmmyyyyyyyyy.................

Olic i'gmif fiver
BalasOlic I'gmif Fiver

kalau terongnya di goreng ngga dibakar bisa ngga ?

Karadefin ღღ
Karadefin ღღ

Bole ajah mba.. hanya saja krn saya kurang suka trlalu byk minyak jd terongya saya bakar :)

Mplik pasaman
BalasMplik Pasaman

ONDE LAMAK NYO LAI BAGI 2 BUK...

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori