CARANG GESING

 5 orang    25 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvntavndgvnta0l2uwodnlni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=fda6b9e3

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe

Cerita di balik resep ini

Makanan tradisional dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang, banyak ditemui di kota Jogyakarta. Rasanya manis sekilas mirip nagasari. Konon katanya kue ini untuk mengobati sariawan.


Bahan-bahan

Pisang 500 gram
Santan 200 ml
Gula Pasir 100 gram
Telur Ayam 1 butir
Daun Pandan 1 lembar
Daun Pisang secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmtavmtqwl2y0mty5yi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=bb871d25
1. Campur santan, gula dan air, aduk rata. 2. Masukkan telur dan daun pandan, aduk rata kembali 3. Potong-potong pisang ambon 4. Masukkan ke dalam adonan dan aduk rata

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmtevnzc4lzm5owrkny5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=feabb914
Bungkus dengan daun pisang (bentuk tum), sematkan pakai lidi atau tusuk gigi

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmtivmta0lzkxmjkwny5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=0f20b57a
1. Kukus selama 20 menit atau sampai matang 2. Setelah matang angkat, tunggu sampai dingin

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmtmvotqwlzaxmmrini5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=b22290eb
Carang gesing siap dihidangkan. Bisa juga disajikan dingin dengan memasukkannya ke dalam kulkas


Bahan-bahan

Pisang 500 gram
Santan 200 ml
Gula Pasir 100 gram
Telur Ayam 1 butir
Daun Pandan 1 lembar
Daun Pisang secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmtavmtqwl2y0mty5yi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=bb871d25
1. Campur santan, gula dan air, aduk rata. 2. Masukkan telur dan daun pandan, aduk rata kembali 3. Potong-potong pisang ambon 4. Masukkan ke dalam adonan dan aduk rata

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmtevnzc4lzm5owrkny5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=feabb914
Bungkus dengan daun pisang (bentuk tum), sematkan pakai lidi atau tusuk gigi

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmtivmta0lzkxmjkwny5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=0f20b57a
1. Kukus selama 20 menit atau sampai matang 2. Setelah matang angkat, tunggu sampai dingin

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzmvmtmvotqwlzaxmmrini5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=b22290eb
Carang gesing siap dihidangkan. Bisa juga disajikan dingin dengan memasukkannya ke dalam kulkas

Terinspirasi dari resep ini? Buat variasi resepmu sendiri

Belum ada Recook

Ask to recook
Tulis komentar baru

3 komentar

Balas adhitya ayu eh, ada resepnya. makanan favorit ni, apalagi kalo dimasukin kulkas, enaaakkkk :)
Balas Maria Nita duhhh...ini jajanan aku suka bgttttttt...tp males bikinnya, mbak sis :)
Balas Hanif Dyah Hmm.salah satu kue kesukaan saya waktu masih kecil, ibu saya dulu sering bikin. Mau bikin..tapi belum dapet daun pisangnya..he..he..