Gurame Bumbu Kuning

 5 orang    1 jam
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvntavmtavodyyl2uwy2rkmy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=1fe50c05

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

Seperti biasa, saya kalau masak tidak pernah memakai perhitungan jumlah atau takaran bumbu. Yang penting bagi saya, takaran bumbu tergantung selera kita.


Bahan-bahan

Ikan Gurame 3 kg
Bawang Merah secukupnya
Bawang Putih secukupnya
Daun Salam secukupnya
Daun Jeruk secukupnya
Jahe secukupnya
Kunyit secukupnya
Penyedap Rasa (MSG) secukupnya
Kemiri secukupnya
Daun Bawang 1 batang
Cabai (Cabe) Merah 1 biji
Serai secukupnya
Bumbu Ikan Goreng secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmjcvmjczlzfmodu1ms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=6b1b2f60
Masukan bumbu yang akan diblender, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun bawang

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmjgvnzm1lzzlotjknc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=660b15dc
Siapkan daun salam, daun jeruk, daun bawang yang sudah dipotong, dan sereh yang dimemarkan

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmjgvnzy5lzriyzeyni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=3e69f261
Hasil bumbu yang telah diblender

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmjkvntkzlzewnmy1ns5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=b6bece3a
SBersihkan ikan gurame, pisahkan daging dari tulangnya (fillet), lalu baluri dengan bumbu ikan goreng

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmzavmju1l2vkzwrizs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=58900197
Goreng fillet gurame

6
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmzevnzk3lzyznwu5oc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=e92ded77
Fillet gurame disisihkan

7
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmzivmjuxlzi5ndzlnc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=752d3f46
Tumis semua bumbu

8
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmzmvodm3lzg4mzq5yy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=bc5e5acb
Tambahkan air dan masukkan fillet gurame tadi, biarkan mendidih dan matang


Bahan-bahan

Ikan Gurame 3 kg
Bawang Merah secukupnya
Bawang Putih secukupnya
Daun Salam secukupnya
Daun Jeruk secukupnya
Jahe secukupnya
Kunyit secukupnya
Penyedap Rasa (MSG) secukupnya
Kemiri secukupnya
Daun Bawang 1 batang
Cabai (Cabe) Merah 1 biji
Serai secukupnya
Bumbu Ikan Goreng secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmjcvmjczlzfmodu1ms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=6b1b2f60
Masukan bumbu yang akan diblender, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun bawang

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmjgvnzm1lzzlotjknc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=660b15dc
Siapkan daun salam, daun jeruk, daun bawang yang sudah dipotong, dan sereh yang dimemarkan

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmjgvnzy5lzriyzeyni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=3e69f261
Hasil bumbu yang telah diblender

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmjkvntkzlzewnmy1ns5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=b6bece3a
SBersihkan ikan gurame, pisahkan daging dari tulangnya (fillet), lalu baluri dengan bumbu ikan goreng

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmzavmju1l2vkzwrizs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=58900197
Goreng fillet gurame

6
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmzevnzk3lzyznwu5oc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=e92ded77
Fillet gurame disisihkan

7
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmzivmjuxlzi5ndzlnc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=752d3f46
Tumis semua bumbu

8
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvndevmzmvodm3lzg4mzq5yy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=bc5e5acb
Tambahkan air dan masukkan fillet gurame tadi, biarkan mendidih dan matang

Terinspirasi dari resep ini? Buat variasi resepmu sendiri

Belum ada Recook

Ask to recook
Tulis komentar baru

2 komentar

Balas MakanMasak wah bumbunya dobel neh, kiraen cuman disiram tadi, ternyata masih diungkep jg
Balas Soegianto Widjaya Bu Wid, setiap langkahnya ada fotonya mantaffff, ini teladan banget :) tapi jangan secukupnya semua :D, kalau ada takarannya lebih maknyus