Hainanese Chicken Rice

 2 orang   Waktu: 1 jam
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndyvmdavnjkxlzjkotq2ni5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcizmjb4il1d?sha=8f338779
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvmtgvmdyvndu3l3bpy3r1cmuixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilciymdb4mjawiyjdxq?sha=1d96c4f6
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

Cuci ayam sampai bersih dan dikeringkan, setelah itu direbus kira kira 45 menit.Setelah itu angkat dan ditambahin sesame oil, dan kecap asin agar ayam ada rasa. Beras dibersihin, dan dioseng bersamaan dengan bawang putih,merah dan udang kering dan masukin saus tiram, sesame oil dan kecap asin sampai merata. Setelah itu masukin ke rice cooker. Biarkan sampai matang. Nasi ayam siap dihidangkan

Bahan-bahan

Paha Ayam1 potong
Sesame oil1 sendok makan
Saus Tiram1 sendok makan
Kecap Asin1 sendok makan
Udang1 gram
Bawang Putih1 biji
Bawang Merah1 biji
Air100 ml

Cara membuat

1
Bersihkan ayam terlebih dahulu dan keringkan. Setelah itu,Rebus Paha Ayam sekitar 35 menit sampai ayam bener bener lunak. Setelah itu potong ayam menjadi beberapa bagian.

2
Pembuatan Nasi:Bersihkan beras secara 3 kali dan buang kan air tersebut. Panaskan minyak, masukin bawang merah, putih, udang kering. Dioseng sampai bener bener wangi, setelah itu masukan beras yang sudah dicuci. Dioseng bersamaan, masukin 1 sendok sesame oil, saus tiram, kecap asin dan aduk sampai rata kurang lebih 5 menit.

3
Angkat beras yang sudah dioseng dan masukin ke rice cooker, tambahkan air sesuai dengan ukuran. Jika merasa kurang asin, bisa tambahkan kecap asin lagi. Tunggu sampai nasi bener bener matang.

4
Setelah ayam sudah dibagi beberapa potong, tuangkan sedikit sesame oil dan kecap asin agar ayam memiliki rasa. Air yang direbus bisa di buat soup, bisa ditambahin bumbu sesuai selera anda.

Ucapkan terima kasih dan ceritakan hasil masakanmu!

Ask to recook
Shu qin zhang
BalasShu Qin Zhang hi sis, takaran berasnya saya buat dua orang yaitu 1 cup ukuran beras. semoga menjawab ya. thank you
Senja wahyu handayani
BalasSenja Wahyu Handayani takaran berasnya berapa?
CTA
CTA_event

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori