"Jangan" Lombok Ijo Wonogiri

 2 orang   20 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndyvndyvotcwlzg2mzc5oc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=b5b4689f
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtuvmtkvmjivnzexlzmyzgzlms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijiwmhgymdajil1d?sha=4490bddb
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

"Jangan" itu salah satu kata dari Bahasa Jawa yang arti Indonesia nya adalah "Sayur" ;) . Hidangan sayur ini lebih banyak dijumpai di daerah Wonogiri, bahkan bila suka, isian sayur bisa ditambah kulit melinjo. Semua bahan serba cemplang cemplung dan tidak pakai tumis-tumisan. praktis dan mudah. cita rasa nya tetap "Manis, Gurih dan Pedas"


Bahan-bahan

Tempe100 gram
Cabai Hijau Besar2 buah
Cabai Rawit Hijau20 biji
Daun Salam2 lembar
Lengkuas (Laos)1 cm
Santan2 sendok makan
Bawang Merah5 buah
Bawang Putih3 buah
Kemiri2 biji
Air600 ml
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvndevmtg1l2mwzjlmni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=b312642c
Siapkan semua bahan jerang air hingga mendidih haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih dan kemiri. sisihkan

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvndivodk4l2jkntiyzi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=0868153d
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air yang sudah mendidih. aduk rata masukkan daun salam dan lengkuas. masak kurang lebih 3 menit.

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvndmvmjexl2rkntq5ms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=29517d10
Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tempe. aduk-aduk rata. masak hingga cabai sudah layu. beri garam dan gula.

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvndqvnzi3lzuxogmxoc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=d9dee059
Bila sudah mendidih. masukkan santan. aduk-aduk dan masak kurang lebih 6-7 menit.

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvnduvmtyyl2e2nmjjos5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=2c2f7f75
Pastikan santan tidak pecah. matikan api. sajikan hangat.


Bahan-bahan

Tempe100 gram
Cabai Hijau Besar2 buah
Cabai Rawit Hijau20 biji
Daun Salam2 lembar
Lengkuas (Laos)1 cm
Santan2 sendok makan
Bawang Merah5 buah
Bawang Putih3 buah
Kemiri2 biji
Air600 ml
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvndevmtg1l2mwzjlmni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=b312642c
Siapkan semua bahan jerang air hingga mendidih haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih dan kemiri. sisihkan

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvndivodk4l2jkntiyzi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=0868153d
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air yang sudah mendidih. aduk rata masukkan daun salam dan lengkuas. masak kurang lebih 3 menit.

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvndmvmjexl2rkntq5ms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=29517d10
Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tempe. aduk-aduk rata. masak hingga cabai sudah layu. beri garam dan gula.

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvndqvnzi3lzuxogmxoc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=d9dee059
Bila sudah mendidih. masukkan santan. aduk-aduk dan masak kurang lebih 6-7 menit.

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzkvnduvmtyyl2e2nmjjos5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=2c2f7f75
Pastikan santan tidak pecah. matikan api. sajikan hangat.

Terinspirasi dari resep ini?Buat variasi resepmu sendiri

Hez hezz
BalasHez Hezz

Saya lebih suka kalau bumbu dan bahan ditumis smua kmudian dimasukkan santan :) sedapppp

Merdeka

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori