Krispies Bars (Beng2 wannabe)

 8 orang    1 jam
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmdmvmzuvmzy5lzhhotuzof9vcmlnaw5hbf8ymdezmdkyof8wodm5mzmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcizmjb4il1d?sha=a4e62037

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

Millionaire's rice krispies treats ditambah lapisan waffer trus dicover DCC. Ceritanya pengen bikin bars ala2 beng2 :D~ Here's Krispies Bars by chokyulatekeikeu!


Bahan-bahan

Rice Crispy 50 gram
Dark Cooking Chocolate 100 gram
Butter (untuk Krispies layer) × 15 gram
Gula Pasir 25 gram
Susu Kental Manis 130 gram
Butter (untuk caramel layer) 25 gram
waffer cokelat secukupnya
DCC (untuk coating) secukupnya
Alumunium foil (untuk pembungkus bars) secukupnya

Cara membuat

1
Lapisan Krispies : cairkan butter dan dark cooking chocolate, masukkan rice crispy, aduk rata. Tuang ke dalam loyang 18 x 18 cm yang sudah dilapisi alumunium foil. Ratakan. Biarkan dingin.

2
Lapisan caramel : masak susu kental manis, gulapasir dan butter dengan api yang sangat kecil. Aduk terus sampai gula larut dan tercampur rata. Biarkan mendidih (sampai dengan ada letupan), angkat.

3
Tuang lapisan caramel ke atas lapisan krispies. Letakkan waffer cokelat di atas lapisan caramel yang masih lengket. Tekan2. Biarkan set (dapat dimasukkan kulkas kurleb 15 menit). Potong2 sesuai selera.

4
Finishing: Cairkan DCC untuk coating dengan cara ditim. Celupkan Krispies bars yang sudah dipotong2 ke dalam DCC cair. Biarkan sampai lapisan mengeras.

5
Simpan krispies bars di tempat sejuk. Atau bungkus krispies bars dengan alumunium foil satuan. Dapat disimpan dikulkas supaya tetap keras.


Bahan-bahan

Rice Crispy 50 gram
Dark Cooking Chocolate 100 gram
Butter (untuk Krispies layer) × 15 gram
Gula Pasir 25 gram
Susu Kental Manis 130 gram
Butter (untuk caramel layer) 25 gram
waffer cokelat secukupnya
DCC (untuk coating) secukupnya
Alumunium foil (untuk pembungkus bars) secukupnya

Cara membuat

1
Lapisan Krispies : cairkan butter dan dark cooking chocolate, masukkan rice crispy, aduk rata. Tuang ke dalam loyang 18 x 18 cm yang sudah dilapisi alumunium foil. Ratakan. Biarkan dingin.

2
Lapisan caramel : masak susu kental manis, gulapasir dan butter dengan api yang sangat kecil. Aduk terus sampai gula larut dan tercampur rata. Biarkan mendidih (sampai dengan ada letupan), angkat.

3
Tuang lapisan caramel ke atas lapisan krispies. Letakkan waffer cokelat di atas lapisan caramel yang masih lengket. Tekan2. Biarkan set (dapat dimasukkan kulkas kurleb 15 menit). Potong2 sesuai selera.

4
Finishing: Cairkan DCC untuk coating dengan cara ditim. Celupkan Krispies bars yang sudah dipotong2 ke dalam DCC cair. Biarkan sampai lapisan mengeras.

5
Simpan krispies bars di tempat sejuk. Atau bungkus krispies bars dengan alumunium foil satuan. Dapat disimpan dikulkas supaya tetap keras.

Terinspirasi dari resep ini? Buat variasi resepmu sendiri

Belum ada Recook

Ask to recook
Tulis komentar baru

Ayo berikan komentarmu!