Kue Bolu Marmer

 8 orang   Waktu: 1 jam
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndgvmzuvmzm5lzewn2e0ns5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50icjdlfsiccisinrodw1iiiwimziwecjdxq?sha=378ae864
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Cerita di balik resep ini

Kue yang satu ini sangat mudah pembuatannya dan sangat nikmat dimakan diwaktu senggang sambil minum teh manis bersama keluarga dan teman.

Kategori



Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtqvntevmdmvnzk5l2e5zjcyny5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50icjdlfsiccisinrodw1iiiwimjawediwmcmixv0?sha=01782e26
dari Dapurnya

Bahan-bahan

Cokelat Batang100 gram
Susu Cair Sapi60 ml
Unsalted Butter100 gram
Gula Pasir100 gram
Telur Ayam2 butir
Yogurt80 gram
Susu Cair Sapi60 ml
Garam2 gram
Tepung Terigu100 gram
Baking Powder2 sendok teh
Vanilla Extract1 sendok teh

Cara membuat

1
Olesi cetakan kue dengan butter kemudian taburi dengan sedikit tepung agar hasil kue tidak lengket dicetakan pada saat di keluarkan dari cetakan.

2
Rebus coklat dan susu dalam panci kecil. Panaskan perlahan sampai cokelat meleleh. Angkat dari api.

3
Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung dengan baking powder dan garam.

4
Dalam mangkuk kecil campur merata yoghurt dengan tambahan susu 60 ml yang tersisa, dan ekstrak vanili.

5
Dalam wadah mangkuk besar, kocok butter dan gula hingga lembut, kemudian tambahkan telur dan teruskan dikocok hingga merata dan masukkan campuran yogurt sambil terus dikocok dan terakhir masukkan campuran tepung.

6
Bagi dua adonan dalam mangkuk terpisah. Satu campuran dengan campuran cokelat dan yang lain dengan ekstrak vanili.

7
Sendok adonan cokelat dan vanili secara bergantian ke dalam cetakan kue yang sudah disiapkan (coklat, vanili, coklat, dst). Adonan diaduk berputar perlahan dengan menggunakan pisau untuk mendapatkan efek marmer (jangan diaduk berlebihan)

8
Panggang adonan kue di oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 40 - 50 menit atau sampai adonan mengembang dan matang.

9
Keluarkan dari oven dan letakkan di rak kawat untuk didinginkan selama 10 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan. Dan kue siap di potong untuk disajikan.

Fifi
BalasFifi ihikss ... kangen baking ... tp lagi repot sama UTSnya si kakak ... *cman bisa lap iler*
Nchef joy
nChef Joy udah jilatin aja layar monitornya mbak, hehehehehehehehe
Vije wahyu ajah
BalasVije Wahyu Ajah thanks resep nya, 1 jam lagi dah jadi
Nchef joy
nChef Joy mantabzzz,,,, mau dong,,,hehehehehehe
Nchef joy
nChef Joy hmmmmm thanks.
Mas'udah abdurrahman
BalasMas'udah Abdurrahman Ok sama2x. Oya chef yogurt bisa di ganti dgn buttermilk atau sour cream? Makasih sebelumnya
Nchef joy
nChef Joy betul ,yoghurt bisa diganti dengan sour cream .
Mas'udah abdurrahman
BalasMas'udah Abdurrahman chef tepung terigunya 1 ml? beneran nih?
Nchef joy
nChef Joy terimakasih koreksinya, rupanya ada salah ketik seharusnya 1,5 cup tepung terigu atau sekitar 200 - 205 gram.
MPASI Sehat
CTA

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori