Lele Bakar

 8 orang   Waktu: 40 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvntivntkvnzq0lznkymy3yy5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcizmjb4il1d?sha=9ae13666
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvmjcvntgvnjm1l2m0ntk2ys5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilciymdb4mjawiyjdxq?sha=f412abb1
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

Lele bakar adalah salah satu menu yang menjadi kenangan masa kuliah di Semarang. Di daerah kampus saya dulu ada yang jualan menu penyetan, salah satunya dengan lele bakar. Rasanya gurih manis dengan aroma asap bakaran. Cocok disantap dengan nasi uduk dan sambel. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan

ikan lele8 ekor
Asam Jawa secukupnya
Kecap Manis5 sendok makan
Lada (Merica) secukupnya
Garam secukupnya
Margarin1 sendok makan
Air2 sendok makan
Bawang Merah4 siung
Bawang Merah secukupnya

Cara membuat

1
Lumuri lele dengan asam jawa dan garam, aduk2 sampai rata. Diamkan 15menit.

2
Goreng ikan lele sampai kulitnya cukup kering dan garing. Sisihkan.

3
buat bahan olesan: campur kecap manis, merica, dan air panas.

4
bakar lele diatas pan grill atau bara api sambil dioles margarin sampai rata. Setelah margarin meresap, oles dengan bumb olesan sampai merata. bolak-balik lele sampai bumbu meresap dan agak kering. siap disajikan.

Ucapkan terima kasih dan ceritakan hasil masakanmu!

Ask to recook
Sri marvianto
BalasSri Marvianto jadi pengen nyobain buat...hehehe
Foto Cover
Lihat Dapurnya Ariani Noor Adianti
CTA
CTA_event

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori