pepes ikan kembung

 5 orang    30 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndgvndevndq1lzu1otnmyi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=fa310380

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

maknyus pokoknya! :) >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/02/lain-dapur-lain-pepesnya-pepes-gembung.html


Bahan-bahan

Ikan Kembung 100 gram
Cabai (Cabe) Merah 10 buah
Bawang Merah 7 siung
Bawang Putih 5 siung
Kemiri 10 buah
Cabai (Cabe) Rawit Hijau secukupnya
Daun Singkong secukupnya
Daun Pisang secukupnya
Tomat 1 buah
Jeruk Nipis 1 buah
Kunyit 1 buah

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvnduvndazlzjlnje0my5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=8799029a
siangi ikan, kecuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. lumuri garam. diamkan.

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndyvnjm3lzqxy2m3mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=a67f9c7b
haluskan: bumbu-bumbu, kecuali cabe rawit. (cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, tomat)

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndyvnzk2lznlmwi5zc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=4b287ee3
ulek halus bumbu-bumbu

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndyvmjywlzk5yzcwns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=c96b4948
lumuri ikan dengan bumbu halus. diamkan 15 menit, agar meresap

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndcvotqylzvkngvims5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=9a6ff28d
siapkan daun yang di atasnya ditata daun singkong

6
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndgvnteylzawm2yzms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=b67b9cdd
letakkan ikan, di atas daun singkong

7
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndgvntmxlzc3ymuyyi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=7e1b4c7b
beri satu atau dua buah cabe rawit

8
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndkvmtyxl2vhnde2ns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=0b48835e
bungkus dan ditusuk dengan tusuk gigi

9
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndkvnty2l2q2zje4ys5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=ad17578b
kukus selama kira-kira 15-20 menit.

10
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndkvnjuxlzfhndhhns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=483fcd9a
siap disajikan :) selamat mencoba!


Bahan-bahan

Ikan Kembung 100 gram
Cabai (Cabe) Merah 10 buah
Bawang Merah 7 siung
Bawang Putih 5 siung
Kemiri 10 buah
Cabai (Cabe) Rawit Hijau secukupnya
Daun Singkong secukupnya
Daun Pisang secukupnya
Tomat 1 buah
Jeruk Nipis 1 buah
Kunyit 1 buah

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvnduvndazlzjlnje0my5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=8799029a
siangi ikan, kecuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. lumuri garam. diamkan.

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndyvnjm3lzqxy2m3mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=a67f9c7b
haluskan: bumbu-bumbu, kecuali cabe rawit. (cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, tomat)

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndyvnzk2lznlmwi5zc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=4b287ee3
ulek halus bumbu-bumbu

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndyvmjywlzk5yzcwns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=c96b4948
lumuri ikan dengan bumbu halus. diamkan 15 menit, agar meresap

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndcvotqylzvkngvims5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=9a6ff28d
siapkan daun yang di atasnya ditata daun singkong

6
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndgvnteylzawm2yzms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=b67b9cdd
letakkan ikan, di atas daun singkong

7
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndgvntmxlzc3ymuyyi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=7e1b4c7b
beri satu atau dua buah cabe rawit

8
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndkvmtyxl2vhnde2ns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=0b48835e
bungkus dan ditusuk dengan tusuk gigi

9
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndkvnty2l2q2zje4ys5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=ad17578b
kukus selama kira-kira 15-20 menit.

10
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtuvndkvnjuxlzfhndhhns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=483fcd9a
siap disajikan :) selamat mencoba!

Terinspirasi dari resep ini? Buat variasi resepmu sendiri

Tulis komentar baru

2 komentar

Balas Soegianto Widjaya selamat bergabung yah, salut dengan blog-nya, selamat berjejaring disini... :)
Balas Siswaty Elfin Bachtiar hebat, lengkap banget...kapoan2 saya akan bikin. oh ya maaf, ikan "kembung" or "gembung"? saya baru tau kalau ada ikan gembung