Sambal Goreng Printil

 2 orang   Waktu: 30 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndqvmtivnzgwlzu5mzrjms5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50icjdlfsiccisinrodw1iiiwimziwecjdxq?sha=2d62d6c2
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Cerita di balik resep ini

Biasanya kalo di Jateng,, bisa kita temui waktu acara nikahan adat jawa yang diadakan di rumah/di gedung untuk menu prasmanan nya :D


Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe

Bahan-bahan

Daging Giling100 gram
Kentang1 buah
Lengkuas (Laos)1 cm
Daun Salam2 lembar
Jeruk Purut1 buah
Cabe Merah5 buah
Cabe Keriting2 buah
Gula Merah1 sendok teh
Garamsecukupnya
Minyak Gorengsecukupnya
Bawang Merah6 biji
Bawang Putih6 biji
Terasi1 cm
Tomat1 buah
Santan100 ml
Gula Pasirsecukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvmjavntk5l2e4ndy5nc5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50icjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=3467eb3a
Daging giling ditaburi garam secukupnya, ditambah perasan jeruk purut kemudian dibentuk bulat-bulat kecil, Kentang dipotong kotak-kotak kecil, Cabe Merah 2 buah, dibuang bijinya, dibagi 2, diiris tipis2. Bumbu yang dihaluskan: cabe merah 3 buah, cabe keriting 2 buah, terasi, bawang merah, bawang putih, tomat.

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvmjevodu2l2e4yzjhnc5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50icjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=c1ab9e41
Panaskan minyak goreng, Kentang digoreng, setengah matang, kemudian tiriskan. Masukkan bumbu yang udah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang udah digeprek, cabe merah yang dipotong tipis, tumis sampai harum. Masukkan daging giling sampai agak berubah warna, masukkan kentang, aduk. Tuangkan santan, gula merah, garam, aduk sampai santan meresap, cicipi, bisa ditambahkan sedikit gula pasir untuk memantapkan rasanya.

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvmjevnzgzlzi3mmvjzi5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50icjdlfsiccisinrodw1iiiwimtgwecjdxq?sha=fe8d0d86
Sambal goreng printil daging giling siap dihidangkan :D

Ucapkan terima kasih dan ceritakan hasil masakanmu!

Ask to recook
Tulis komentar baru

Ayo berikan komentarmu!

MPASI Sehat
CTA

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori