Sambal Goreng Printil

 2 orang   Waktu: 30 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndqvmtivnzgwlzu5mzrjms5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcizmjb4il1d?sha=f9d2861d
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe

Cerita di balik resep ini

Biasanya kalo di Jateng,, bisa kita temui waktu acara nikahan adat jawa yang diadakan di rumah/di gedung untuk menu prasmanan nya :D

Bahan-bahan

Daging Giling100 gram
Kentang1 buah
Lengkuas (Laos)1 cm
Daun Salam2 lembar
Jeruk Purut1 buah
Cabe Merah5 buah
Cabe Keriting2 buah
Gula Merah1 sendok teh
Garam secukupnya
Minyak Goreng secukupnya
Bawang Merah6 biji
Bawang Putih6 biji
Terasi1 cm
Tomat1 buah
Santan100 ml
Gula Pasir secukupnya

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvmjavntk5l2e4ndy5nc5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=03603292
Daging giling ditaburi garam secukupnya, ditambah perasan jeruk purut kemudian dibentuk bulat-bulat kecil, Kentang dipotong kotak-kotak kecil, Cabe Merah 2 buah, dibuang bijinya, dibagi 2, diiris tipis2. Bumbu yang dihaluskan: cabe merah 3 buah, cabe keriting 2 buah, terasi, bawang merah, bawang putih, tomat.

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvmjevodu2l2e4yzjhnc5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=009bd7f2
Panaskan minyak goreng, Kentang digoreng, setengah matang, kemudian tiriskan. Masukkan bumbu yang udah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang udah digeprek, cabe merah yang dipotong tipis, tumis sampai harum. Masukkan daging giling sampai agak berubah warna, masukkan kentang, aduk. Tuangkan santan, gula merah, garam, aduk sampai santan meresap, cicipi, bisa ditambahkan sedikit gula pasir untuk memantapkan rasanya.

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvmjevnzgzlzi3mmvjzi5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=a1e0eea8
Sambal goreng printil daging giling siap dihidangkan :D

Ucapkan terima kasih dan ceritakan hasil masakanmu!

Ask to recook
Tulis komentar baru

Ayo berikan komentarmu!

Foto Cover
Lihat Dapurnya Ria Riesta Iswardani
CTA

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori