SATE AYAM PONOROGO

 4 orang    45 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndyvmtqvmzc2lzlmnjvkms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=13fd6992

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe

Cerita di balik resep ini

Gak usah bingung dengan banyaknya nama sate. KArena negara kita kan terdiri dari berbagai daerah dengan beragam macam masakannya. Begitu juga dengan olahan sate. Wah banyak banget. Ada sate Betawi, sate Banyumas, sate Bali, sate Makasar, sate Madura, sate Blora dan banyak lagi lainnya. Olahannya sih sebenarnya hampir sama, hanya penambahan atau pengurangan bumbunya saja yang bikin beda.


Bahan-bahan

Daging Ayam 250 gram
Bawang Putih 1 sendok teh
Bawang Merah 2 sendok teh
Ketumbar 1 sendok teh
Kemiri 1 sendok teh
Jahe 1/4 sendok teh
Serai 1 batang
Garam 1 sendok teh
BAHAN PENCELUP: 0 gram
Minyak Goreng 6 sendok makan
Kecap Manis 4 sendok makan
Gula Merah 2 sendok makan
BAHAN LAINNYA: 0 gram
Kunyit 1/4 sendok teh
Minyak Goreng 4 sendok makan

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzcvndevndc5lzy2ywuzzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=2a830e6d
1. Bersihkan fillet ayam 2. Potong-potong memanjang

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzcvndevnjq1lzk2zdgwni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=db74b294
1. Siapkan semua bumbu 2. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan semua bumbu, masak sampai harum

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzcvndivmjuxl2zjmdnjns5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=806fe536
1. Masukkan ayam 2. Aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian tusuk satu persatu dengan tusuk sate

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzcvndmvmtcwl2e0mzcwzi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=e694d21e
1. Siapkan bahan pencelup, asuk rata 2. Celupkan sate ke bahan pencelup 3. Panggang sampai matang 4. Sajikan. Jangan lupa bikin sambal kecapnya. Bahannya hanya akecap ditambah dengan potongan cabe rawit merah saja. Waw nikmatnya....


Bahan-bahan

Daging Ayam 250 gram
Bawang Putih 1 sendok teh
Bawang Merah 2 sendok teh
Ketumbar 1 sendok teh
Kemiri 1 sendok teh
Jahe 1/4 sendok teh
Serai 1 batang
Garam 1 sendok teh
BAHAN PENCELUP: 0 gram
Minyak Goreng 6 sendok makan
Kecap Manis 4 sendok makan
Gula Merah 2 sendok makan
BAHAN LAINNYA: 0 gram
Kunyit 1/4 sendok teh
Minyak Goreng 4 sendok makan

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzcvndevndc5lzy2ywuzzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=2a830e6d
1. Bersihkan fillet ayam 2. Potong-potong memanjang

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzcvndevnjq1lzk2zdgwni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=db74b294
1. Siapkan semua bumbu 2. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan semua bumbu, masak sampai harum

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzcvndivmjuxl2zjmdnjns5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=806fe536
1. Masukkan ayam 2. Aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian tusuk satu persatu dengan tusuk sate

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzcvndmvmtcwl2e0mzcwzi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=e694d21e
1. Siapkan bahan pencelup, asuk rata 2. Celupkan sate ke bahan pencelup 3. Panggang sampai matang 4. Sajikan. Jangan lupa bikin sambal kecapnya. Bahannya hanya akecap ditambah dengan potongan cabe rawit merah saja. Waw nikmatnya....

Terinspirasi dari resep ini? Buat variasi resepmu sendiri

Ucapkan terima kasih dan ceritakan hasil masakanmu!

Ask to recook
Tulis komentar baru

1 komentar

Balas Emma Rosa Mba Sis ,,, bisa lgs ikut memasak 68 rerep nusantara dlm rangka hari kemerdekaan RI. jadilah peserta yang pertama..ayoooo...cepeetttt mba