Teri Basah Goreng Tepung

 4 orang   30 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndcvmjkvmzqxlzq5njm3mc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=ac567e88
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtuvndgvmzavnzg1l3bpy3r1cmuixsxbinailcj0ahvtyiisijiwmhgymdajil1d?sha=b0d5a4a5
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

**Cara membuat Teri Basah Goreng Tepung** ala saya, **Resep Teri Basah Goreng Tepung** ini lauk favorit saya, kalo bikin lauk ini nambah melulu **Cara membuat Teri Basah Goreng Tepung** memang rada ribet bikinnya. Tapi terbayarkan setelah mencicipi **Teri Basah Goreng Tepung** ini. Hmmm enyaaakk pokoke :)


Bahan-bahan

Ikan Teri Basah250 gram
Tepung Terigu5 sendok makan
Bawang Putih3 siung
Lada (Merica)1 sendok teh
Ketumbar0 gram
Garam secukupnya
Telur Ayam1 butir
Air Es secukupnya
Tepung Maizena2 sendok makan
Tepung Panir1 sendok makan
Minyak Goreng secukupnya

Cara membuat

1
1. Pertama-tama di buang dulu kepala dan isi perutnya.

2
2. Untuk rendaman sekaligus pencelup campur tepung terigu, maizena, panir, telur dan sedikit air es.

3
3.Tambahkan bumbu, garam bawang putih, merica, ketumbar yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental sekali.

4
4. Masukan ikan teri ke adonan, aduk rata. Biarkan bumbu meresap (Simpan di kulkas).

5
5. Setelah beberapa jam dan bumbu telah meresap. Siapkan penggorengan dan minyak goreng yang sudah di panaskan, Goreng hingga ikan terendam dengan api sedang.

6
6. Tiriskan dengan tisu. Kemudian panaskan di oven dengan api kecil beberapa jam sampai ikan kering.

7
7. Simpan di wadah kedap udara agar ikan tahan lama dan tidak alot.


Bahan-bahan

Ikan Teri Basah250 gram
Tepung Terigu5 sendok makan
Bawang Putih3 siung
Lada (Merica)1 sendok teh
Ketumbar0 gram
Garam secukupnya
Telur Ayam1 butir
Air Es secukupnya
Tepung Maizena2 sendok makan
Tepung Panir1 sendok makan
Minyak Goreng secukupnya

Cara membuat

1
1. Pertama-tama di buang dulu kepala dan isi perutnya.

2
2. Untuk rendaman sekaligus pencelup campur tepung terigu, maizena, panir, telur dan sedikit air es.

3
3.Tambahkan bumbu, garam bawang putih, merica, ketumbar yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental sekali.

4
4. Masukan ikan teri ke adonan, aduk rata. Biarkan bumbu meresap (Simpan di kulkas).

5
5. Setelah beberapa jam dan bumbu telah meresap. Siapkan penggorengan dan minyak goreng yang sudah di panaskan, Goreng hingga ikan terendam dengan api sedang.

6
6. Tiriskan dengan tisu. Kemudian panaskan di oven dengan api kecil beberapa jam sampai ikan kering.

7
7. Simpan di wadah kedap udara agar ikan tahan lama dan tidak alot.

Terinspirasi dari resep ini?Buat variasi resepmu sendiri

Ridha an nisa
BalasRidha An Nisa

dioven juga ya, saya hari ini punya teri basah tp teri nasi, mungkin ga bisa pake resep ini?

Merdeka

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori