TOFU KAILAN SAUS TIRAM

 6 orang   25 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndmvndyvndk4lzhlnmm3mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=1af53367
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe

Cerita di balik resep ini

"Dilihat, diraba, dirasakan....ah kenapa gak bikin aja". Kalimat tersebut hasil dari mengamati pesanan yang kemaren dilahap, ditambah dengan terinspirasi dari resep mbak Emma http://dapurmasak.com/recipe/view/1622-pok-coy-saus-tiram, jadilah resep ini..... Lumayan bisa ngirit duit dan dapat hasil yang banyak......Mau coba juga? Yuk..ditunggu re-cook nya...


Bahan-bahan

Sayur kailan1 ikat
Tahu tofu1 bungkus
Bumbu saus tiram75 gram
Tepung Maizena2 sendok teh
Air150 ml
Air3 sendok makan
Minyak goreng secukupnya
Bawang putih6 buah

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvndgvmju1lzg2nme5oc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=484c47e3
1. Siapkan semua bahan 2. Didihkan 2 l air kemudian kalau sudah mendidih masukkan 1 sendok teh soda dan 1 sendok makan garam, aduk2 dan masukkan sayur kailan. 3. Setelah kailan matang, angkat dan tiriskan 4. Masukkan tofu ke dalam air bekas rebusan sayur, diamkan selama 7-10 menit, setalah gak panas lagi, gunting atau potong bagian tengah tofu dan keluarkan pelan2 tofunya lalu potong2 kira2 1 cm lalu goreng sampai matang

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvndgvotc5l2e0ntexos5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=ca47cf9a
1. Panaskan 2 sendok makan minyak, masukkan bawang putih cincang, setelah berubah warna, masukkan 150 ml air, tunggu sampai mendidih baru masukkan saus tiram. Cairkan maizena lalu masukkan ke wajan, aduk2 hingga kuah mengental. 2. Susun sayur di piring saji, kemudian letakkan gorengan tofu di atasnya, lalu siram dengan kuahnya

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvndkvotixlzgzyzlhyi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=36662403
ahai.... menu restoran itu sekarang sudah ada di depan mata......


Bahan-bahan

Sayur kailan1 ikat
Tahu tofu1 bungkus
Bumbu saus tiram75 gram
Tepung Maizena2 sendok teh
Air150 ml
Air3 sendok makan
Minyak goreng secukupnya
Bawang putih6 buah

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvndgvmju1lzg2nme5oc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=484c47e3
1. Siapkan semua bahan 2. Didihkan 2 l air kemudian kalau sudah mendidih masukkan 1 sendok teh soda dan 1 sendok makan garam, aduk2 dan masukkan sayur kailan. 3. Setelah kailan matang, angkat dan tiriskan 4. Masukkan tofu ke dalam air bekas rebusan sayur, diamkan selama 7-10 menit, setalah gak panas lagi, gunting atau potong bagian tengah tofu dan keluarkan pelan2 tofunya lalu potong2 kira2 1 cm lalu goreng sampai matang

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvndgvotc5l2e0ntexos5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=ca47cf9a
1. Panaskan 2 sendok makan minyak, masukkan bawang putih cincang, setelah berubah warna, masukkan 150 ml air, tunggu sampai mendidih baru masukkan saus tiram. Cairkan maizena lalu masukkan ke wajan, aduk2 hingga kuah mengental. 2. Susun sayur di piring saji, kemudian letakkan gorengan tofu di atasnya, lalu siram dengan kuahnya

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmtyvndkvotixlzgzyzlhyi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=36662403
ahai.... menu restoran itu sekarang sudah ada di depan mata......

Terinspirasi dari resep ini?Buat variasi resepmu sendiri

Emma rosa
BalasEmma Rosa

Sama saya juga mau tanya kenapa harus pake soda,??? apakah fungsinya hanya untuk mempertahankan warna hijau kailan atau ada yang lainnya ??, biasanya soda bisa digunakan untuk mempercepat proses pengempukan . saya akan recook ini krn anak2 suka topu dan kailan.

Rini musriyah
BalasRini Musriyah

menggiurkan .... :)
tapi saya mau tanya, pada step 1 kenapa harus pakai soda yah sewaktu masak kailan ?

Merdeka

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori