Tumis Genjer

 5 orang    30 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndgvntmvodi0lza5zgu0zs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmymhgixv0?sha=97e919ec

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

kebetulan ada yang jual genjer, tapi yang daunnya, waahh senang sekali karena jarang menemukan daun genjer, yang ada di daerah Jatiasih cuma bunga genjer. langsung saja dimasak tumis ala ibu di rumah :)


Bahan-bahan

'Genjer 2 ikat
Bawang Merah 5 siung
Bawang Putih 4 siung
'cabe merah 2 batang
'cabe rawit 2 batang
Jahe secukupnya
Lengkuas (Laos) secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Garam secukupnya
Saus Tiram secukupnya
Kecap Manis secukupnya
'bakso ikan 6 buah

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndqvmjgyl2nkmtyxyi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=ae088f09
potong-potong genjer dan cuci semua bahan

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvnduvnzi1lzflmwvkyy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=6bf75d4a
iris semua bahan bumbu dan bakso ikan

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndyvndaylze1ntgyny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=aef1f0be
celup genjer di air mendidih selama 2 menit, angkat tiriskan

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndcvnzyylzkwntrjys5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=614b86f8
tumis bawang merah dan putih hingga harum lalau masukkan cabe, bakso ikan, lengkuas dan jahe tumis sebentar

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndgvmzayl2uzy2ixoc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=cf4ec909
masukkan genjer, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih

6
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndkvodizlze0ytvizs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=aa31e9e6
siap disajikan ^^


Bahan-bahan

'Genjer 2 ikat
Bawang Merah 5 siung
Bawang Putih 4 siung
'cabe merah 2 batang
'cabe rawit 2 batang
Jahe secukupnya
Lengkuas (Laos) secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Garam secukupnya
Saus Tiram secukupnya
Kecap Manis secukupnya
'bakso ikan 6 buah

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndqvmjgyl2nkmtyxyi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=ae088f09
potong-potong genjer dan cuci semua bahan

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvnduvnzi1lzflmwvkyy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=6bf75d4a
iris semua bahan bumbu dan bakso ikan

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndyvndaylze1ntgyny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=aef1f0be
celup genjer di air mendidih selama 2 menit, angkat tiriskan

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndcvnzyylzkwntrjys5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=614b86f8
tumis bawang merah dan putih hingga harum lalau masukkan cabe, bakso ikan, lengkuas dan jahe tumis sebentar

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndgvmzayl2uzy2ixoc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=cf4ec909
masukkan genjer, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih

6
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndkvodizlze0ytvizs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisije4mhgixv0?sha=aa31e9e6
siap disajikan ^^

Terinspirasi dari resep ini? Buat variasi resepmu sendiri

Tulis komentar baru

5 komentar

Balas Asri Irwan recook aaah kalau nemu genjer :D
Balas Rita D'Fahry asyik aku nemu genjer, aku re cook deh mbak...
Balas Dwie Chiiyyaa genjer ce apa yaa???
kuk saya baru denger ini yaaa....
Balas Hes Hidayat Aaah genjeer! Doyaaan bangett..
Balas MakanMasak Sudah lama ndak merasakan genjer, kayaknya perlu di recook neh, cuman susah dapetin genjernya ... :D