Tumis Genjer

 5 orang   Waktu: 30 menit
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtyvndgvntmvodi0lza5zgu0zs5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcizmjb4il1d?sha=687f164f
Simpan
resep ini
Mau menyimpan resep ini? Cookmark sekarang!

Terinspirasi dari resep ini?

Ask to create recipe
W1siziisijiwmtqvmdyvmtavmdcvnduvmzuvndqxl1bhdghfmjaxnf8wnv8zmf8xnl80os5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilciymdb4mjawiyjdxq?sha=5f13f333
dari Dapurnya

Cerita di balik resep ini

kebetulan ada yang jual genjer, tapi yang daunnya, waahh senang sekali karena jarang menemukan daun genjer, yang ada di daerah Jatiasih cuma bunga genjer. langsung saja dimasak tumis ala ibu di rumah :)

Bahan-bahan

'Genjer2 ikat
Bawang Merah5 siung
Bawang Putih4 siung
'cabe merah2 batang
'cabe rawit2 batang
Jahe secukupnya
Lengkuas (Laos) secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Garam secukupnya
Saus Tiram secukupnya
Kecap Manis secukupnya
'bakso ikan6 buah

Cara membuat

1
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndqvmjgyl2nkmtyxyi5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=cea7551c
potong-potong genjer dan cuci semua bahan

2
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvnduvnzi1lzflmwvkyy5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=e530306f
iris semua bahan bumbu dan bakso ikan

3
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndyvndaylze1ntgyny5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=031dc606
celup genjer di air mendidih selama 2 menit, angkat tiriskan

4
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndcvnzyylzkwntrjys5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=48da6d59
tumis bawang merah dan putih hingga harum lalau masukkan cabe, bakso ikan, lengkuas dan jahe tumis sebentar

5
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndgvmzayl2uzy2ixoc5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=a932fe5d
masukkan genjer, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih

6
W1siziisijiwmtqvmdyvmdcvmtcvmzuvndkvodizlze0ytvizs5qcgcixsxbinailcjjb252zxj0iiwilwf1dg8tb3jpzw50il0swyjwiiwidgh1bwiilcixodb4il1d?sha=d05392cc
siap disajikan ^^

Asri irwan
BalasAsri Irwan recook aaah kalau nemu genjer :D
Rita d'fahry
BalasRita D'Fahry asyik aku nemu genjer, aku re cook deh mbak...
Dwie chiiyyaa
BalasDwie Chiiyyaa genjer ce apa yaa??? kuk saya baru denger ini yaaa....
Hes hidayat
BalasHes Hidayat Aaah genjeer! Doyaaan bangett..
Makanmasak
BalasMakanMasak Sudah lama ndak merasakan genjer, kayaknya perlu di recook neh, cuman susah dapetin genjernya ... :D
CTA

Kategori resepLihat semua >

Lihat semua kategori