5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

Pangsit Udang Mayonaise

dari dapurmasaknya Sitty Asiah

Cerita di balik resep ini:

Weekend yang lalu saya dan suami makan di Grand Duck King Setiabudi Building. Saya pesan menu ini. Suami saya sukaaa banget, akhirnya setelah browsing sana sini dapet juga resepnya. Penampakannya nggak seindah yang di GDK, tapi rasanya oke juga grin

Resep Pangsit Udang Mayonaise

 Porsi: 5 orang

 Waktu Masak: 30 menit

 Bahan-Bahan

  • Udang100 gram
  • Daging Ayam, dicincang halus100 gram
  • Bawang Putih, dicincang halus2 siung
  • Daun Bawang, potong tipis4 batang
  • Garam1 sendok teh
  • Lada (Merica)1 sendok teh
  • Tepung Maizena1 sendok makan
  • Telur Ayam, pisahkan kuning dan putihnya1 butir
  • Minyak Wijen1 sendok teh
  • Kulit Pangsit20 lembar

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak Pangsit Udang Mayonaise

Potong kecil 250 gram udang

Langkah 2
Cara Memasak Pangsit Udang Mayonaise

Cincang 250 gram udang

Langkah 3
Cara Memasak Pangsit Udang Mayonaise

Bahan Isi:

Campurkan udang potong dan udang cincang dengan ayam cincang, bawang putih cincang, daun bawang, dan kuning telur menjadi satu.

Bumbui dengan merica, garam, dan minyak wijen. Lalu tambahkan tepung maizena.


Langkah 4
Cara Memasak Pangsit Udang Mayonaise

Siapkan lembaran kulit pangsit.

Isikan ke dalam kulit pangsit tersebut sedikit adonan udang dan ayam.

Bentuk kulit pangsit menjadi seperti foto di atas, lekatkan sisi-sisinya dengan putih telur.

Langkah 5
Cara Memasak Pangsit Udang Mayonaise

Pangsit isi pun siap digoreng.

Goreng pangsit dengan metode deep fry dengan api sedang, agar adonan isi matang bersamaan dengan matangnya kulit pangsit.

Langkah 6
Cara Memasak Pangsit Udang Mayonaise

Goreng pangsit sampai kulit berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat dengan mayonaise.


Belum ada Recook. Tunjukkan hasil recookmu dan jadilah yang pertama kali recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

 
Rekomendasi Resep