5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

KUE BAN KARET (KUE LAPIS TEPUNG TERIGU)

dari dapurmasaknya Siswaty Elfin Bachtiar

Cerita di balik resep ini:

Orang Betawi bilangnya lapis ban karet. Bahannya dominan tepung terigu. Siapa saja yang hobby masak, ketika menemukan kesulitan untuk membuat kue pepe atau kue lapis lainnya, cobalah bikin kue ban karet ini.... pasti ketagihan.... tapi jangan lupa re-cooknya, ya? Ditunggu...

Resep KUE BAN KARET (KUE LAPIS TEPUNG TERIGU)

 Porsi: 12 orang

 Waktu Masak: 1 jam

 Bahan-Bahan

  • Tepung Terigu100 gram
  • Gula Pasir100 gram
  • Garam1 sendok teh
  • Santan, kental100 ml
  • Daun Jeruk5 lembar
  • Minyak Goreng, untuk mengoles loyangsecukupnya
  • Pewarnasecukupnya

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak KUE BAN KARET (KUE LAPIS TEPUNG TERIGU)

1. Campur gula, santan, garam dan daun jeruk. Masak sampai gula larut. Dinginkan.
2. Tuang santan yang sudah dingin (hangat) ke dalam tepung, aduk2 sampai tercampur rata. Kalau sulit tercampur, saring saja adonannya dengan menggunakan saringan kelapa.
3. BAgi adonan menjadi 2. Satu biarkan putih satunya lagi berwarna merah.

Langkah 2
Cara Memasak KUE BAN KARET (KUE LAPIS TEPUNG TERIGU)

1. Oleskanmiyak pada loyang ukuran kecil, masukkan ke dalam dandang yang sudah mendidih airnya. Tuang adonan warna merah, kukus kira-kira 4 menit atau sampai beku, tuang lagi adonan warna putih, demikian seterusnya sampai adonan habis.
2. Kukus terus sampai adonan matang selama 30 menit, angkat, dinginkan. (keluarkan dari loyang ketika sudah dingin).

Langkah 3
Cara Memasak KUE BAN KARET (KUE LAPIS TEPUNG TERIGU)

Lapis tepung terigu sudah jadi.


Langkah 4
Cara Memasak KUE BAN KARET (KUE LAPIS TEPUNG TERIGU)

Potong-potong sesuai selera.....

 1 orang telah me-recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • siti nuraini
     
    komentar dari siti nuraini , pada 11 September, 2013

    Mau re-cook ach... kata emak dirumah waktu usia 3th ini jadi kue ultah ku karena gak punya uang buat beli kue taart jadi dibuatin kue ban karet dech xixixixi.

  • Wahni Amri
     
    komentar dari Wahni Amri , pada 18 February, 2013

    wow dicoba nih

    • Siswaty Elfin Bachtiar
       
      komentar dari Siswaty Elfin Bachtiarpembuat resep, pada 18 February, 2013

      terimakasih mbak, dicoba dong...

    • Wahni Amri
       
      komentar dari Wahni Amri, pada 19 February, 2013

      Insya Allah akan saya masak untuk keluarga kami tercinta

 
Rekomendasi Resep