5000 resep

Bosan masak ikan yang itu-itu saja?
Daftar sekarang dan dapatkan ebook
30 Resep Kreatif Mengolah Ikan
berisi resep terpilih dari event Mari Mengolah Ikan!

Unduh Gratis!
 
 

Bitterballen

dari dapurmasaknya little Wiltshire

Cerita di balik resep ini:

Cemilan asal negeri Belanda ini kaya gizi aselinya disantap dengan saus mustard, ternyata tak kalah nikmat disajikan dengan sambal botol.

Resep Bitterballen

 Porsi: 12 orang

 Waktu Masak: 1 jam

 Bahan-Bahan

  • Daging Sapi, Cincang.100 gram
  • Tepung Terigu100 gram
  • Susu Cair Sapi100 ml
  • Telur Ayam, Kocok lepas.1 butir
  • Margarin2 sendok makan
  • Keju Cheddar, Parut.50 gram
  • Lada (Merica)secukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Pala Bubuksecukupnya
  • Bawang Bombay, Rajang kasar1 buah
  • Bawang Putih, Rajang halus3 siung
  • Daun seledrisecukupnya
  • Tepung Panirsecukupnya

 Langkah Masak

Langkah 1
Cara Memasak Bitterballen

Rajang bawang bombay, bawang putih dan daun bawang.

Langkah 2
Cara Memasak Bitterballen

Tumis dengan 2 sendok makan margarin bawang bombay dan bawang putih.

Langkah 3
Cara Memasak Bitterballen

Masukan tepung terigu berlahan -lahan bergantian dengan susu. Aduk rata.


Langkah 4
Cara Memasak Bitterballen

Masukan daging cincang, daun bawang, bumbu-bumbu dan parutan keju. Aduk rata.

Langkah 5
Cara Memasak Bitterballen

Angkat. Dinginkan buat bulatan sebesar bola ping pong. Celupkan dalam telur kocok. Gulingkan diatas tepung panir.

Langkah 6
Cara Memasak Bitterballen

Goreng dalam api panas sedang, hingga coklat keemasan. Angkat. Sajikan dengan sambal botol.


 1 orang telah me-recook resep ini!

 Berikan komentarmu!

Anda harus Login untuk bertanya atau memberikan komentar

  • Siswaty Elfin Bachtiar
     
    komentar dari Siswaty Elfin Bachtiar , pada 13 January, 2013

    mantap...

  • Purnamawati Muchtar
     
    komentar dari Purnamawati Muchtar , pada 22 December, 2012

    Mau coba aaaaah...... trims resepnya....

  • little Wiltshire
     
    komentar dari little Wiltshirepembuat resep , pada 21 December, 2012

    Liat Cheff bikin bitterballen jadi kepingin bikin lagi .....

  • Baggus Abdi
     
    komentar dari Baggus Abdi , pada 12 December, 2012

    mantap.....mamiiiiii, bikin dung capcuzzz......trims tante

    • little Wiltshire
       
      komentar dari little Wiltshirepembuat resep, pada 14 December, 2012

      Terima Kasih Baggus Abdi.

  • syahriani ekha
     
    komentar dari syahriani ekha , pada 28 November, 2012

    manteb ne, mbk waktu masukin terigunya apinya tetap hidup atau dimatikan??

    • little Wiltshire
       
      komentar dari little Wiltshirepembuat resep, pada 6 December, 2012

      Hai Syahriani, waktu memasuk tepung, api tetap nyala ..tapi kecil aja, aduk-aduk biar nga gosong.

 
Rekomendasi Resep